Доля рынка сахара с нулевым кешем превышает 30%: эритрит становится новым фаворитом в индустрии напитков

Доля рынка сахара с нулевым кешем превышает 30%: эритрит становится новым фаворитом в индустрии напитков

В последние годы, благодаря популяризации концепции здорового питания, рынок сахара с нулевой циклам возложил взрывной рост. Согласно последним данным, доля сахара с нулевым кешем на рынке подсластителей превысила 30%, из которыхЭритритБлагодаря его естественным и низкокалорийным характеристикам, он стал первым выбором сахарного заменителя в отрасли напитков. Эта статья будет сочетать горячие данные за последние 10 дней для анализа текущей ситуации и тенденций рынка сахара с нулевыми частями.

1. Рынок сахара с нулевым часом быстро растет

Согласно статистике исследований рынка, в 2023 году глобальный рынок сахара с нулевым кешем достиг 5 миллиардов долларов США, из которых темпы роста китайского рынка являются наиболее значимыми. Ниже приводится сбор популярных данных за последние 10 дней:

Как видно из таблицы, рынок сахара с нулевой камерой демонстрирует быструю тенденцию к росту, особенно темпы роста продаж эритритола намного превышают темы других заменителей сахара.

2. Почему эритрит стал новым фаворитом в отрасли?

Erythritol - это естественный подсластитель с только 6% сахарозы и не участвует в метаболизме человека, поэтому его высоко одобряют здоровые потребители. За последние 10 дней многие гиганты напитков объявили о запуске новых продуктов, содержащих эритрит, еще больше продвигая популярность на рынке:

• Кока-Кола: Выпустил «Zero Sugar Sprite Erythritol Edition», а продажи превышают 1 миллион бутылок за первую неделю.
• Юанки Лес: Доля эритритол -блестящей воды увеличилась до 70%, став основным продуктом бренда.
• Nongfu Spring: Новая серия чайных напитков полностью использует эритрит, фокусируясь на «0 сахара и 0 жиров».

Кроме того, преимущества цепочки поставок эритритола также являются ключом к его росту. Вот сравнение стоимости основных заменителей сахара:

Хотя эритрит является дорогостоящим, его естественные свойства в большей степени соответствуют потребностям потребителей, поэтому он стал приоритетом для компаний для напитков.

3. Будущая тенденция: сосуществует здоровье и вкус

Благодаря улучшению осведомленности потребителей о заменителях сахара, просто «без сахара» уже недостаточно для привлечения пользователей.Баланс между вкусом и здоровьемСтаньте новым фокусом. Данные социальных платформ за последние 10 дней показали, что тема «оценка напитков эритритола» показала более 50 миллионов, из которых оценка «близко к вкусу сахарозы» составляет 60%.

Эксперты прогнозируют, что рынок сахара с нулевой камерой будет поддерживать среднегодовые темпы роста более чем 10% в ближайшие три года, и ожидается, что эритрит будет занимать половину рынка заместителя сахара. Компании по производству напитков должны ускорить технологические исследования и разработки и оптимизировать соотношение сладкого вкуса, чтобы захватить этот рынок голубого океана.

Таким образом, взрывной рост сахара с нулевым кешем отражает стремление потребителей к здоровым диете, в то время как рост эритрита обеспечивает отрасль новое направление развития. В будущем тот, кто может лучше сбалансировать здоровье и вкус, выделится на этом треке.