Рост экономики серебра: мягкая еда и пищевые добавки становятся новым потреблением Голубой океан
С ускорением глобального старения серебряная экономика становится новой точкой роста потребления. Горячие данные по всей сети за последние 10 дней показывают, что пожилые продукты питания, пищевые добавки и другие области открыли взрывной рост, среди которыхМягкая едаиИндивидуальные питательные продуктыСтаньте самым популярным новым треком. Эта статья будет объединить структурированные данные для анализа движущих сил и будущих возможностей, стоящих за этой тенденцией.
1. Обзор данных о рынке пожилых продуктов питания
| Категория | Скорость роста объема поиска за последние 10 дней | Объем продаж основных платформ электронной коммерции | Популярные бренды |
|---|---|---|---|
| Мягкая еда (легко жевать) | +320% | Ежемесячные продажи превышают 500 000 штук | Nestle, Meiji, местные свежие |
| Питательные добавки | +280% | Ежемесячные продажи превышают 1,2 миллиона штук | Swisse, Tongcheng Peijian, Blackmores |
| С низкой сахарной едой | +190% | Ежемесячные продажи превышают 800 000 штук | Юанки Форест, Нонгфу Весна, Сад Дали |
2. Сторона спроса: три основных движущих фактора
1Изменения в структуре населения: Население Китая старше 60 лет достигло 280 миллионов, что составило 19,8% от общей численности населения. Ожидается, что к 2035 году он превысит 400 миллионов, создав крупнейший в мире пожилой потребительский рынок.
2Модернизированная концепция потребления: Одноразовый доход на душу населения нового поколения пожилых людей значительно увеличился. В 2023 году среднемесячное потребление пожилых семей в городских пожилых людей достигло 4200 юаней, что на 65% на 65% в 2018 году.
3Потребности в области здравоохранения взорвутся: Обзор показывает, что 89% пожилых людей обращают внимание на «сбалансированное питание», а 76% обращают внимание на «простое пищеварение и поглощение», а продукты мягкой еды идеально соответствуют этим потребностям.
3. Тенденции инноваций на стороне снабжения
| Направление инноваций | Репрезентативные продукты | Ценовой диапазон | Целевая группа |
|---|---|---|---|
| Формировать инновации (мягкая еда) | 3D -печать питательной еды и молекулярной кухни | RMB 30-80/еда | Послеоперационное восстановление население |
| Функциональные инновации | Добавить nmn антивозрастные ингредиенты пищи | 200-500 Юань/Коробка | Пожилые люди с высоким уровнем капитала |
| Упаковка инноваций | Конструкция открытой крышки одной рукой, интеллектуальная коробка для еды с контролем температуры | +15-30% премия | Один пожилой |
4. Типичный анализ случая
Японский бренд"Еда и детский сад"Запущенная серия мягких блюд продала более 200 000 экземпляров на китайском рынке ежемесячно, а функции продукта включают:
-Сделайте традиционную тушеную свинину в текстуру таяния во рту
- Сохраняйте полное питание и аромат
-Используемая независимая упаковка стерилизации, хранящаяся при комнатной температуре в течение 180 дней
Домашние стартапы"Хорошая еда в новом году"Сосредоточив внимание на региональных ароматах, мы разработали старую версию с мягкой едой с жареной лапшой в Пекине, которая была распродана через неделю после ее запуска.
5. Проблемы и возможности сосуществуют
Несмотря на широкие перспективы рынка, отрасль все еще сталкиваетсяНеадекватное признание(Только 37% пожилых людей знают о мягких блюдах),Чувствительна к цене(Более 60% пользователей ожидают, что цена за единицу будет менее 20 юаней) и другие проблемы. Тем не менее, есть возможности для прорывов в следующих областях:
1Комбинация медицинской помощи: Сотрудничать с домами престарелых для разработки терапевтических диет
2Умная настройка: Протолкнуть персонализированные решения на основе данных о здоровье
3Увеличение возможностей культуры: Интегрировать традиционную культуру питания в дизайн продукта
Прогнозируется, что размер пожилого рынка продовольствия в Китае превысит 1,2 триллиона юаней в 2025 году, а годовой темпы роста составления составит 28%. Когда-то пренебрегая «серебряный голубой океан» становится самым перспективным полюсом роста в пищевой промышленности.
ru
