Была исследована вареная чаша для бумаги Zhang Ji Guandong.
Недавно проблемы безопасности пищевых продуктов снова привлекли внимание общественности. Отдел рыночного надзора сообщил об известном цепном бренде "Zhang Ji Guandong Chuan", потому что было обнаружено, что 3-хлорпропиленгликол превышал стандарт в бумажной чаше, и связанные с ними темы быстро превзошли список горячих поисков. 3-хлорпропандиол является потенциальным канцерогеном, и долгосрочное потребление может увеличить риск рака. Эта статья будет объединять горячие данные всей сети в течение последних 10 дней, чтобы разобраться в процессе инцидента и проанализировать глубокие причины проблем безопасности пищевых продуктов.
1. Обзор событий
Согласно отчету о случайной проверке, опубликованном Государственной администрацией по регулированию рынка, содержание 3-хлорпропиленгликоля в некоторых бумажных чашах, используемых Чжан Джи Гуандун, составляет 1,2 мг/кг, превышающие 140% от национального стандартного предела (0,5 мг/кг). Это вещество в основном происходит из -за высокой температурной разложения масла и жиров в пищевых упаковочных материалах или остатка обработанных добавок. Ниже приведены ключевые данные результатов выборки:
| Тестирование элементов | Национальный стандартный предел | Фактическое измеренное значение | Превышать множество |
|---|---|---|---|
| 3-хлорпропандиол | 0,5 мг/кг | 1,2 мг/кг | 1,4 раза |
| Эпоксидный пропиловый спирт | Нет обнаружения | Не обнаружен | - |
2. Анализ данных общественного мнения по всей сети
После того, как инцидент был выставлен, число обсуждений в социальных сетях превысило 500 000 в течение 24 часов. Ниже приведены тенденции распространения связанных тем за последние 10 дней:
| дата | Чтения на Вейбо | Короткая видео платформа воспроизведения | Освещение в СМИ |
|---|---|---|---|
| 1 мая | 12 миллионов | 8,5 миллиона | 68 статей |
| 3 мая | 43 миллиона | 21 миллион | 152 статьи |
| 5 мая | 68 миллионов | 35 миллионов | 287 статей |
3. Эксперты интерпретируют риски для здоровья
Ли Гоцян, профессор Школы продовольствия Китайского сельскохозяйственного университета, отметил: «3-хлорпропиленгликол-это канцероген 2B класса. Краткосрочное воздействие не приведет к сразу же, но долгосрочное потребление увеличит риск опухолей пищеварения». Ежедневное переносимое потребление, рекомендованное Всемирной организацией здравоохранения, составляет 2 мкг/кг массы тела. Возьмите взрослого 60 кг в качестве примера:
| Впускная сцена | Единичный контактный сумма | Еженедельный защитник |
|---|---|---|
| 1 порция канто приготовлена ежедневно | 18 мкг | 7 порций |
| Превышение продуктов, превышающих стандарт | 43,2 мкг | 2 порции |
4. Корпоративный отклик и влияние отрасли
Официальный аккаунт Чжан Джи Гуандонг Чжуо в Weibo опубликовал заявление, в котором говорилось, что партия вовлеченных бумажных чаш была немедленно удалена и пообещала провести комплексное расследование магазинов по всей стране. Стоит отметить, что это третий инцидент с безопасностью пищевой упаковки за последние три месяца:
| время | Компания вовлечена | Проблемное вещество | Превышение стандартного диапазона |
|---|---|---|---|
| Февраль 2024 г. | Бренд | Фталат | 2,1 раза |
| Апрель 2024 г. | Цепочка быстрого питания | Флуоресцентный отбеливающий агент | Предел обнаружения |
5. Консультации по защите потребителей
1. Избегайте повторного использования одноразовых бумажных мисок
2. Попробуйте выбрать контейнеры из керамики или нержавеющей стали для высокотемпературных продуктов
3. Обратите внимание на то, есть ли у упаковки логотип "Food Contact"
4. Прекратите использование немедленно, если обнаружено ненормальное запах или утечку
Этот инцидент обнаружил, что в надзоре за пищевыми упаковочными материалами все еще есть слепые пятна. Эксперты требуют создания полной системы прослеживания жизненного цикла для упаковочных материалов и в то же время предполагают, что потребители активно сообщают о подозрительных продуктах через платформу 12315. Безопасность пищевых продуктов - это немаловажно, и она должна быть совместно защищена предприятиями, регулирующими отделами и потребителями.
ru
